Le Sale Gosse (Menu)

7 Rue Du Président De Gaulle, La Roche-sur-Yon
+33 2 51 42 51 49

Entrées
St Jacques flambées au calvados, pomme granny et céleri
9
Foie gras, chutney de coings
9.5
Oeuf bio crémeux au chorizo
7.5
Plats
Cabillaud Skreï, écrasé de pommes de terre au citron vert, sauce bouillabaisse et rouille à l'encre
17
Entrecôte, pressé de pommes de terre, sauce von rouge aux épices
18
Pot au feu de jarret de boeuf façon Thaï
17
Desserts
Assiette de L'Opéra des Fromages
7
Cheesecake aux kumquats et poivre de Java
7.5
Gâteau moelleux au chocolat, crème au thé earl grey, poire pochée
8

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